Недавно захотелось мне испечь  печенье,была сметана,в инете искала рецепт и заинтересовало меня название новое "Гата",решила буду готовить его и не прогадала получилось вкусненько   

По просьбе выкладываю рецепт:
Мука 2 стакана
Сметана 200гр
Сода 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 стакана
Масло сливочное 50-100гр
Смешать муку, сметану,соду.Замесить тесто,поставить в холодильник на 30 минут. Тесто вынуть их холодильника, раскатать в прямоугольный пласт,смазать растопленным маслом,посыпать сахаром. Свернуть рулетом и порезать на кусочки. Выложить на смазанный противень. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне,до золотистого цвета.
Рецепт не мой,так что пусть хозяева меня простят.